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秦帆连将好几道鱼腹藏羊这个新菜品端了出去,满脸喜色的走回了后厨。
秦艽一见他表情便知道这事成了,却也问道:“兄长,如何了?”
秦帆十分兴奋:“都讚道——鲜!鲜!鲜!鲜得人能把舌头都吞掉!”
今日来捧场的老顾客并不止陆商周一人,但一开始却也是被烤全羊给吸引过来的。
秦帆如今不得不佩服秦艽的手段。
因为积压着那些活羊的缘故,秦艽一将秦帆入族谱的事情办妥,便拉着他一同研究《秦家菜谱》上的相关菜色,他以为菜谱上最多就几道家传的独家菜品,谁知秦艽却掏出了好几本厚厚的菜谱来。
上面并非只记录了独特的菜品,而是将秦易筹多年来所做过的所有菜色都记录在上面了,有许多家常菜、点心之类的,甚至还有饮品酱料,看起来就是个大杂烩,也难怪秦韵没将这东西放在心上,谁能想到谁家的不传之秘菜和这些东西混合在一起,看起来就像个厨子的记录手册一样。
他找了好久才决定做这道鱼腹藏羊,一来名称还算文雅,二来取料方便,新鲜的大鲤鱼苏呼郡到处都是,三来,这菜谱上的步骤写得详详细细,就差手把手教着做了,也不怕就这么短短几天学不会,最多是需要好好练习一下熟练度。
其实最终让他拍板决定的,还是秦易筹的评价,他称此道菜为“天下第一鲜”,看起来有些狂妄的说法,一道表面上看上去平平无奇的菜,怎么能叫天下第一?但秦易筹好歹当了那么多年的御膳房一把手,他的评价当不会有什么失误。
秦帆一下子便兴致勃勃的要准备推出这道菜,作为挽回八珍馆的第一道宣传菜品,但被秦艽给压了下来。
秦艽道:“八珍馆如今的模样大家都清楚,颓废了这么多时日,便是我带着菜谱回来,短短几日也不会有人相信能马上做好一道新菜。”
毕竟他们也不能大嗓门到处喊秦家菜谱很特殊,秦家菜谱手把手教做菜,像秦易筹这样记录自己做菜的详详细细的一切步骤的大厨少之又少,更多的人连菜谱都不愿意写,生怕被别人学了去。
“所以这道菜虽好,但却经不起宣传,八珍馆需要的是能一炮打响,立刻唤醒人们对八珍馆过往记忆的菜品。”
于是秦艽选择了三道口味的烤全羊。
“眼中所见,嗅觉所闻,这道菜品都是吸引人眼球的,只要人一多,恢覆八珍馆繁忙时期的人气,自然也有人会口口相传。它的味道也不差,贵价,也是宣传八珍馆的噱头。”
秦帆觉得秦艽说这话的时候,眼中隐隐冒出精光,摄人得很:“酒香也怕巷子深,八珍馆如今就是如此,它便是曾经再辉煌,再声名远扬,现在早已被盖过,名声都已成了过眼云烟,我们要唤醒食客们的记忆,告诉他们——”
“苏呼郡的第一膳食楼,叫做八珍馆,从前是,现在是,以后也是,一直都是。”
秦帆被秦艽说得热血沸腾,但也有些犹疑:“但要说滋味,烤全羊……不能常吃的。”
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