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第24章周夫人
耙耙不难做,厨娘本来就会,关键在那苦芥汁。
洛云把这个菜式,包括苦刺花饼分给两人。
她准备另外三个。
把野山茄也就是苦子果,和苦凉菜,酸芥菜,臭菜,一起放入石臼裏,放上盐姜,八角,香茅草等舂细,再放入煮沸的水中熬制,一道苦果子酸汤就成了。
这酸汤不仅清凉爽口,还苦中带甜,开胃的。
接下来是苦瓜烧鸭子,苦豆子花卷。
另外两人,闻着空气中飘浮的香味,惊讶地对视一眼。
这位小娘子还真有两把刷子呢。
之前府裏请的厨子,手艺挺好,酸甜辣咸样样了得,偏偏都不擅长做苦菜。
夫人怀孕,口味变得这么刁钻,也苦了他们一众做饭的下人。
希望这回做的能合夫人心意吧。
“夏香,夫人让我来催一催,裏面情况怎么样啊?”
“快好了吧?我进去看看。”
洛云正摆好最后一道苦豆子花卷,见夏香进来,道:“夏香姑娘,都做好了,让人上菜吧。”
“好了?”夏香有些欣喜,命人来把这五道菜送过去,“麻烦小娘子在这儿等一会。”
说完,便跟送菜的下人一同回了前院。
洛云微微伸了个懒腰。
微胖的厨娘凑过来问:“小娘子你是哪裏人呢?”
“婶子,我是南阳镇古石村裏的,今日和相公孩子来县裏玩。”
另一个厨娘说:“哎呀,看小娘子年纪不大,已经有娃了啊。”
“嗯,看着就是个有福气的,这厨艺也好,老爷一定有重赏。”
“可不,我们老爷可疼夫人了。”
两个厨娘清闲下来,开始有一搭没一搭地和洛云闲聊。
直到有下人过来,让洛云到前院,说周夫人要见她。
“你就是府裏新请的厨娘?”
下人领着洛云来到周夫人屋裏。
见到来人,孟卿有些惊讶。
她还以为夏香说的厨娘,是一个老婶子来着。
没想到这么年轻。
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