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第十九章 调酒梦曦(第1页)

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我们一行人来到了一楼酒吧吧臺。

在南宫澈的示意下,调酒师主动让出了自己的位置。而我则走到调酒师的位置开始调酒。在调酒师让位的时候,我明显看到了他眼神中的不屑以及藐视。我在心里冷哼:待会儿你就看着吧。

曦梦紫的调法和其他酒的调法不一样。调酒的调制方法主要有摇和法、调和法、兑和法、漂浮法、搅和法五种。普通酒只需要其中一种调制即可,而曦梦紫则需要五种方法混合使用,才能使它真正散发出那属于它的最纯凈的香气,最美好的口感。且调酒时要註意速度以及力度都要保持均衡,负责就会变味。

我在酒架上选择了几十种原料倒进调酒杯里,先用摇和法来做开端,接着再用调和法来进行第二道工序,调和法完成后用兑和法来制造香味,再用漂浮法来使其味道的鲜美滑润,最后搅和法使其香味扩散,漂浮于空气之中,更加吸引人。

我调酒的过程吸引了许多围观的人,他们都以为我在捣乱亦或者不会调酒。因为哪有人调一种就要用几十种原材料以及五种调制方法的嘛,分明就是乱调。可是越到后来,他们越不确定我是不是乱调,因为酒香已经散发出来了。直到最后一道调酒工序完工后,他们不再怀疑我乱调,而是真的是一杯美酒。调制完的曦梦紫果真如夏紫沫说的飘香十五米,把酒吧里的客人都吸引过来了。

我调制完成后,开始做其装饰品。我打算八杯酒用统一样式的装饰品。我先将成熟的菠萝把项端绿叶拉掉,接着菠萝横放将头尾一小截切掉然后直正后直刀而下,一切为二。再果肉朝下再直刀切成四分之一块。接着直立或横着将果心切掉。然后上端中央点划刀口至半。再再横刀切片即成三角形。最后若以牙签将樱桃与菠萝*在一起即成为菠萝旗插在酒杯上。

曦梦紫终于完成,珍珍八杯。而香味也飘出了好远好远。

酒吧里的客人以为是卖的就开始叫嚣了:

“这种酒叫什么名字?”客人a

“多少一倍?我要一杯。”客人b

“服务员,送六杯到三号包厢。”客人c

服务员站出来说:“各位客人,抱歉。这种酒是本酒吧的一位客人自己调出来和她朋友喝的,恕不卖。”

客人们一听,把目光转向我:

“小妹妹,调一杯出来给哥哥吧。”猥琐客人a

“小姐,请调一杯出来好吗?”客人d

“小妹妹,调一杯。”客人n

“调一杯!”不知是谁大喊了一声,整个酒吧都一起喊一模一样的话,震耳欲聋。

我笑着说:“不好意思,此酒不外卖,只供内部使用,谢谢。”

说完,便和沫姐姐夏紫沫、哥哥纳兰言夜、南宫澈、上官羽、欧阳杰、北堂澄一齐回到了原来那间名为“晨曦”的包厢里。四名服务员在后面端酒。到了包厢,我们每人端着一杯酒后,服务员就退下了。

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