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梁三思又渴又饿。
感觉头晕眼花快崩溃,终于看到远处的回龙镇。
他没有贸然上前。
远远看到检查站似乎根本没有检查的意思,直接走进小镇。
自治区似乎成了世外桃园。
一心只想吃东西的梁三思,终于看到一个饭馆。
抬步便往饭馆里走。
进门对站在门口迎客的伙计嚷嚷:“赶紧给我切两斤猪头肉,再来十个大馒头!”
鬼子治安区内,普通餐馆不能卖白面馒头,只能卖混合面窝头。
而自治军辖区,才敢明目张胆卖白面馒头。
选了个靠窗的桌子坐下,抓起小二给倒的水就往嘴里倒。
见小二给他再倒,直接抢过茶壶往嘴里倒。
直到嗓子不再冒烟后才开始四下打量:“你看老子干什么?怕老子没钱?”
说完,跟着将一块大洋拍在桌子上。
这年月还能开酒楼不简单,小二自然也是什么善茬,收了那块大洋吹了响才提着茶壶离开。
…
没想到能有吃馆子的机会!
而且程团长说要上传说中的八大碗,罗富贵这个吃货心里早乐开了花。
八大碗是前清特色菜,而且有粗细菜之分,细的不说,仅粗菜就有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、烧鲤鱼
传到各个地方,自然根据当地口味、特色各不相同。
内黄地处中原人杰地灵,八大碗与众不同,称八八碗。
基础十六道菜:碟八珍和碗八珍。
碟八珍中有凉菜四个,热菜四个。
碗八珍有四个硬碗,四个软碗。
可惜乱世中备料不足,凉菜备了三道:牛肉片、卤蹄花、豆腐干。
热菜同样三道:糖醋鲤鱼、葱爆海参、炸鱼片。
三个硬碗:条子、酥肉、丸子。
三软碗:虎皮蛋、八宝饭、鸡蛋汤。
小镇没有什么菜前点心,但下酒神物必不可少:油炸花生米。
现成的自然最先上,现切卤牛肉不费功夫
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