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第18章 糯米糍粑 若是以后我家夫君这样，那我……（第1页）

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张婶儿的摊位也很小，不过器具和食材都一应俱全。

张婶儿看到十七八岁的黄俞，不禁感嘆道，“现在年轻人的手艺远不如老一辈人，做出来的吃食大多都不正宗。”

黄四娘点头，“后辈经验不足，本就还需磨砺。”

“黄丫头多少岁来着？”张婶儿随口问道。

“过阵子十七了。”黄四娘答道。

张婶儿嘆息，“那也不小了，女儿家若是过了年纪，可就难找夫婿了。我看你家丫头长得标致，做饭还不如嫁人呢！这丫头嫁入高门做妾，也挺好的，家里也跟着争光，也能扬眉吐气。你有这等福气，旁人是求也不求来的。”

黄四娘闷声不语，今日才摊上何烈这桩事，现在又听张婶儿这么一说，心中越发不快。在黄四娘心中，与其让女儿嫁入高门为妾，不如嫁作百姓妻。当今世道，妾通买卖，妾室在大家族里毫无人权，当家主母打死的小妾还少了吗？

纵使当家主母软弱善良，可她身后有权有势的娘家人呢？许多小妾等到容颜色衰后，只剩下被人扫地出门的份儿。

黄俞一听到张婶儿的话，忍不住反驳道，“这样的福气给你家丫头，你要不要？”

张婶儿顿时哑口无言，讪讪笑道，“我家丫头早出嫁了，我都抱外孙了呢。等过几年，怕是没人娶你。”

“色衰而爱驰？若是以后我家夫君这样，那我宁可早点休了他。”

说罢，黄俞捏了捏米缸中的糯米，知晓张婶儿已经将其中的糯米浸泡了一天多。

舀了几大勺糯米，在蒸笼屉中铺满一层干凈的纱布，将捞起来的糯米放在纱布上，蒸熟，而后将糯米舂烂至胶状。

蒸饭的同时，黄俞将芝麻放在锅中约摸一分钟。揭开盖子，她手拿小汤匙上下左右翻动芝麻，直到所有的芝麻都变得微黄。等芝麻做好后，黄俞在其中加上一小勺糖粉，再次搅拌混匀。

手上沾上一点儿水，揪上一团糯米泥。然后用手捏成糍粑团，最后再糍粑团外裹上一层薄薄的芝麻粉。

“这便做好了。”

瓷盘里的糯米糍粑看得人有些心痒，那糯米糍粑好像很好吃的样子……

黄四娘今日起得早，没来及吃早饭，看到金黄的糯米团子，心里实在想吃得紧。

一共做了约摸二十个糯米糍粑，黄俞挑了十个糯米团子，放在瓷盘中，递给黄四娘，“阿娘，您与张婶儿分着吃吧。我现在得去给一位贵人送吃食。”

“真没想到，这丫头还真有两把刷子？”张婶儿见黄俞做糍粑的过程精准老练，忍不住说道。

张婶儿又道，“搅拌糯米的时候，得要加上冷水，不然要沾。还有切的时候，也要在板子上抹上一点水。小丫头做的毫无纰漏，像是做惯了糍粑的人。但是呢……世上就有一些人，做饭只会个表面功夫，味道其实一点儿也不地道。你说是吧？四娘？”

正当张婶儿喋喋不休时，黄四娘笑着说，“张婶儿，你尝尝小俞的手艺。你是做惯了糍粑的行家，那你来给她指点指点。”

张婶儿见状，拿起一块糯米糍粑品尝，而后紧蹙眉头、不停地唉声嘆气。

“张婶儿，你怎么啦？”黄俞问道。

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