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第2章(第1页)

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出了凉亭来到西面的山壁下,这里有一条上去的石梯。

石梯是依着山壁开凿出来的,踏上石梯缓缓往上走,这里往上走有个天然石洞。

原主的祖先开凿出石梯整理过石洞后,把这里作为藏酒之地。

在原主的记忆中,这里储存了大量的原浆酒。

白酒自古以来都是越陈越香,酒酿造出来后,必须要沈淀一段时间才可作为基酒调勾兑。

基酒有短的一年的,也有五年十年的,当然还有三十年五十年的都有,基酒年份越久越好。

也不知陈家的基酒有没有年份足的,要是陈家烧坊从酿酒时开始就开始储备基酒,那么都有可能有百年基酒了。

这里的石梯比较狭窄,脚下也就能够一个人通行,还好上方空间较大,这样力气大的能扛着酒坛走!

一路心里胡乱想着到这最上方,看到平臺上有个人工算是升降机吧!

就跟水井取水似的,上边有个滑轮还有粗绳,旁边还有个已经风化了的大框,能够看出这里已经好久没人来了!

不过说明陈家烧坊的主事人确实细心,这要是用人工一坛坛抬进抬出的,总会有失手的时候。

这要是刚好失手的是放置几十年的基酒,那损失就大了也会心疼死的!

平臺不大也就两个平方吧,正前方就是一扇木门,门中间用大锁链紧锁。

从袖袋里拿出钥匙上前把门推开,随着门嘎吱声响,陈酿终于看到了陈家放置基酒之地。

现在还有光线在石洞门口还是能隐约看到酒坛,墻壁上方挂有火把,用火折子点燃火把后往前走。

映入陈酿眼帘的是一坛坛堆积在一起的酒坛,酒坛上方纷纷贴着红纸。

红纸上写着大周一百二十三年七月十三日酿,现在是大周一百三十年,也就是说这是储存了七年的基酒。

陈酿越往前走酒坛上的红纸日期越久远,慢慢陈酿双眼盈满泪花,时间仿佛也在往前推进。。。

仿佛看到陈家先人一代一代把酿造好的基酒放在这里存放,她感受到的是陈家烧坊百年的沈淀。

石洞最里端是个非常大的空旷之处,陈酿站在中间入眼四周全部都是堆积的酒坛,最久远的日期是大周二十九年秋。。。

等打开一坛有八十年的基酒酒坛时,顿时酒香弥漫开,光是闻着就快醉了!

陈酿眷恋的看了一眼又把酒坛盖上,平覆一会心情才举着火把出去。

有了这些基酒何愁做不起陈家烧坊,等把石洞门关好后才敢重重吐了口浊气。

有些明白陈家的钱财为何才一千多两了,具体原因应该是陈家烧坊,把酿造出好的原浆酒都储存起来了。。。

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