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凌晨四点半,万籁俱寂,烧饼铺子的厨房却是早早的忙碌起来。
听那声音,乒呤乓啷的,不知有多热闹,但若是有人瞥一眼就会奇怪:这么乌漆墨黑的,不开灯能看得清?
当然看得清,因为——
厨房里根本没有人。
冰箱的门嘎吱一声自个儿开了;梅菜迈开了腿跳到了料理臺;小葱一弯腰,齐刷刷折断了头;水龙头哗啦啦的响;菜篮子赶紧跳了进去;菜刀又快又狠地剁肉,仿佛有夺妻杀父之仇。
当然最出风头的还是面粉——
它在空中打了个转儿,舞得漫天都是,水龙头赶紧分出水流接住它,最终两人纷纷落在砧板上殉了情,被看不见的大手肆意揉搓。
这个过程持续了有整整两个钟头,待到六点半,烧饼铺子的主人才姗姗来迟,将这些和好的面、剁好的馅装搪瓷盆里,一拉卷帘门,开业了。
这家烧饼名唤“何家烧饼”。坐落于黎明市万昆街。
万昆街是黎明市历史悠久的一条街道,因小吃扎堆而闻名。
这里头的小吃店琳琅满目,一排排的铺子敞开店门喜气洋洋的同人打招呼,而这其中称首的便是“何家烧饼”。
它家只做三种烧饼:葱油烧饼,梅菜烧饼,鲜肉烧饼。
刚出炉的烧饼,金黄滚烫,店主会放在篓子里静置半分钟,待凉些了才交到人手上,此时表皮已经稍稍变硬,一口咬下去,皮微焦而微甜,内里却松软滚烫,猪板油的香气伴随着馅料一道在口中化开。
那滋味,按照老人的话来讲:鲜得根本不是人能做出来的!
然而仅仅味美,是不能在龙争虎霸的万昆街称首的。
毕竟文无第一,武无第二,有人好甜口有人好咸口,众口难调,锦上添花定胜负的,是因“何家烧饼”的店主模样长得实在俊俏。
哎,先别笑。
所谓秀色可餐,长得赏心悦目,自然也就下饭。比起“隔壁的病秧子”,何老板有天然优势。
他的模样是真的好,两道浓墨剑眉,一双天然带笑的桃花眼,鼻若悬胆,唇若涂脂,简直就是个原生态的小明星。
当然了,人靠衣装马靠鞍,再帅的人不修边幅也帅得有限,但显然何老板何旭深谙其道,在烟熏缭绕的烧饼铺子里,还坚持穿白衬衫黑西裤,皮鞋擦得锃亮,瞧那架势怎么着也不像是卖烧饼的,而是去写字楼的。
何老板哪怕这秋老虎的天气,仍坚持扣子扣到最上面一颗,唯有袖口因为要伸进炉肚的缘故,挽到手肘,露出来的手臂也是骨肉匀亭,漂亮得像个雕塑。
所以人们叫何旭不叫“何老板”,而是叫他“烧饼潘安”。
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